Küchenchef/in im Golfpark Moossee
Aufgabe
• Gesamtverantwortung für die Küchencrew • Gestaltung und Umsetzung des Angebots • Praxisausbildner Lernende Koch EFZ • Kalkulation und Kontrolle der Wareneinsätze • Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung • Durchführung von monatlichen Inventuren und regelmässigen Kostenkontrollen • Einhaltung vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards
Profil
• Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ • Mehrjährige Erfahrung • Fachkenntnisse auf allen Posten • Kenntnisse in Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation • Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst • Stressresistenz: organisiert, selbständig und du behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick
Wir bieten
• Faire und Zeitgemässe Konditionen • Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld • Chance zu Gestalten und zu Wachsen • “Corporate Benefits” für Vergünstigungen aller Art Bist du interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen. Bei Fragen stehen wir unter +41 31 332 56 44 zur Verfügung
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