Über die Sportgastro

Sportgastro steht für Gastronomie im Stadion, eigene Restaurants in Bern und der Region sowie Catering und Eventgastronomie für Firmenanlässe und Grossanlässe.

Team

Menschen, die Gastgeberinnen und Gastgeber sind: in Küche, Service, Eventleitung, Logistik und Administration.

André Ammann

Chief Gastro Officer | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro AG & SCB

Philippe Gärtner

Leiter Catering & Events | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro AG

Ruschy Grünig

Leiter Gastronomie Bernexpo Areal | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro AG

Thomas Herger

Leiter PostFinance Arena Areal | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro AG

Anja Thaler

Unternehmensentwicklung | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro AG

Christa Fankhauser

Co-Leitung Human Resources & Payroll

Corsin Senn

Co-Leitung Human Resources & Payroll

Jenny Moser

Inszenierung Sportgastro Betriebe & Social Media Content | Marketing Manager

Kasimir Schmocker

Leiter Gastronomie PostFinance Arena

Katrina Sonderegger

Leiterin Bankette und Events PostFinance Arena

Chrigu Schlachter

Projektkoordinator IT und Kassensysteme | Restaurantleiter Chäsbueb

Claudio-Spano

Leiter VIP-Restaurant PostFinance Arena

Jürgen Jalowitzki

Executive Chef PostFinance Arena | Leiter Einkauf & Hygiene

Estefania Cabana

Küchenchefin PostFinance Arena

Nicole Giroud

Assistentin Betriebsleiter 24/7 Catering & Events

Kevin Bachofner

Leiter Catering & Events

Stefanie Käser

Projektleitung Catering & Events

Jobs

Du arbeitest nicht einfach in der Gastronomie. Du sorgst dafür, dass Menschen sich willkommen fühlen.

Mehr zur Karriere

Aushilfen Events (Stundenbasis)

StundenbasisAushilfePostFinance Arena

• Mithilfe bei Auf- und Abbau von Veranstaltungen • Durchführung von Getränke- und Speiseservice mit Inkasso • Zuvorkommende Gästebetreuung • Je nach Eignung kann das Aufgabengebiet erweitert werden

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Chef de Partie - Saucier

100%FestanstellungPostFinance Arenaab 1. September bis Ende April 2027

• Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten • Herstellung von Saucen, Fonds und Beilagen • Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im À-la-carte-, Bankett- und Eventbereich • Unterstützung bei Mise en Place, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung • Mitarbeit an Spieltagen, Veranstaltungen und Caterings • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP

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Chef de Rang

100%FestanstellungThe Beef Steakhouse & Barab sofort oder nach Vereinbarung

• Selbstständige Führung einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso • Professionelle Betreuung unserer Gäste • Kompetente Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs • Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten und Events • Unterstützung und Anleitung von Servicemitarbeitenden und Lernenden

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Commis de Cuisine - The BEEF Steakhouse

100%FestanstellungThe Beef Steakhouse & Barab 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung

• Unterstützung der Küchenbrigade bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen • Mithilfe bei der Produktion und dem Mise en Place • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem zugeteilten Posten • Unterstützung bei Warenannahme und Lagerbewirtschaftung • Aktive Mitarbeit während Servicezeiten

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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist in der Sport- und Eventgastronomie eine besondere Herausforderung. Hohe Gästezahlen, kurze Zeitfenster und komplexe Logistik treffen auf steigende Erwartungen an Umweltbewusstsein und Regionalität.

Regionale Produkte

Wir achten auf kurze Wege, saisonale Angebote und Partner, die Qualität und Herkunft transparent machen.

Bewusste Abläufe

Planung, Lagerung und Logistik sind so organisiert, dass Ressourcen sorgfältig eingesetzt werden.

Weniger Verschwendung

Präzise Kalkulation und clevere Weiterverarbeitung helfen, Food Waste zu reduzieren.