Über die Sportgastro

Sportgastro steht für Gastronomie im Stadion, eigene Restaurants in Bern und der Region sowie Catering und Eventgastronomie für Firmenanlässe und Grossanlässe.

Team

Menschen, die Gastgeberinnen und Gastgeber sind: in Küche, Service, Eventleitung, Logistik und Administration.

André Ammann

Chief Gastro Officer | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro AG & SCB

Philippe Gärtner

Leiter Catering & Events | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro AG

Ruschy Grünig

Leiter Gastronomie Bernexpo Areal | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro AG

Thomas Herger

Leiter PostFinance Arena Areal | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro

Anja Thaler

Unternehmensentwicklung | Mitglied der Geschäftsleitung Sportgastro AG

Christa Fankhauser

Co-Leitung Human Resources & Payroll

Corsin Senn

Co-Leitung Human Resources & Payroll

Jenny Moser

Inszenierung Sportgastro Betriebe & Social Media Content | Marketing Manager

Jobs

Du arbeitest nicht einfach in der Gastronomie. Du sorgst dafür, dass Menschen sich willkommen fühlen.

Mehr zur Karriere

Aushilfen für SCB Heimspiele (Stundenbasis)

StundenbasisAushilfePostFinance Arena

• Mithilfe bei Auf- und Abbau von Veranstaltungen • Durchführung von Getränke- und Speiseservice mit Inkasso • Zuvorkommende Gästebetreuung • Je nach Eignung kann das Aufgabengebiet erweitert werden

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Küchenchef/in auf dem Bernexpo Areal

100%FestanstellungFesthalle BERNEXPOper sofort oder nach Vereinbarung

• Gesamtverantwortung für die Küchencrew • Gestaltung und Umsetzung des Angebots • Kalkulation und Kontrolle der Wareneinsätze • Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung • Durchführung von monatlichen Inventuren und regelmässigen Kostenkontrollen • Einhalten vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards

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Souschef/in auf dem Bernexpo Areal

100%FestanstellungFesthalle BERNEXPOper sofort oder nach Vereinbarung

• Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung bei dessen Abwesenheit • Einsatz auf verschiedenen Posten im à la Carte, Bankett- und Messegeschäft • Verantwortung für die Produktion Unterstützung bei der Mitarbeiterführung • Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit sowie allgemeine Reinigungsarbeiten

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Souschef/in im Golfpark Moossee

100%FestanstellungRestaurant Golfpark MoosseeStart nach Vereinbarung

• Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung bei dessen Abwesenheit • Einsatz auf verschiedenen Posten im à la Carte und Bankettgeschäft • Unterstützung bei der Mitarbeiterführung

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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist in der Sport- und Eventgastronomie eine besondere Herausforderung. Hohe Gästezahlen, kurze Zeitfenster und komplexe Logistik treffen auf steigende Erwartungen an Umweltbewusstsein und Regionalität.

Regionale Produkte

Wir achten auf kurze Wege, saisonale Angebote und Partner, die Qualität und Herkunft transparent machen.

Bewusste Abläufe

Planung, Lagerung und Logistik sind so organisiert, dass Ressourcen sorgfältig eingesetzt werden.

Weniger Verschwendung

Präzise Kalkulation und clevere Weiterverarbeitung helfen, Food Waste zu reduzieren.